🌮 கொண்டைக்கடலை டாகோஸ் (Crispy Black Bean Tacos) – கொத்தமல்லி லைம் சாஸுடன்

அறிமுகம்

சிறிது நேரத்தில் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் செய்யக்கூடிய ஒரு சிறந்த வெஜிடேரியன் உணவு தேடுகிறீர்களா? அப்படியானால் இந்த கருப்பு கொண்டைக்கடலை டாகோஸ் உங்களுக்கு சரியான தேர்வு. புரதம் நிறைந்த கருப்பு கொண்டைக்கடலை, மசாலா சுவை மற்றும் மேலே ஊற்றப்படும் கொத்தமல்லி-லைம் சாஸ் – இவை அனைத்தும் சேர்ந்து ஒரு அருமையான உணவு அனுபவத்தை தரும்.

---

தேவையான பொருட்கள்

கருப்பு கொண்டைக்கடலை பூரணத்திற்கு

• 2 கப் வேகவைத்த கருப்பு கொண்டைக்கடலை
• 1 சிறிய வெங்காயம் (நறுக்கியது)
• 2 பூண்டு பற்கள்
• 1 டீஸ்பூன் சீரக தூள்
• 1 டீஸ்பூன் ஸ்மோக் பப்ரிகா
• ½ டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
• உப்பு – தேவைக்கு
• 1 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில்

👉 Affiliate Tip: இங்கே உங்கள் organic beans, spices, olive oil https://amzn.to/47fmohl

---

கொத்தமல்லி லைம் சாஸ்

• ½ கப் கொத்தமல்லி இலை
• ¼ கப் தயிர் (அல்லது vegan yogurt)
• 1 லைம் சாறு
• 1 பூண்டு
• உப்பு

👉 Affiliate Tip: இங்கே mixie/blender https://amzn.to/3NS2BOv

---

டாகோஸ் தயாரிக்க

• 6–8 டாகோ ஷெல்ஸ் அல்லது சப்பாத்தி
• லெட்டுஸ் இலைகள்
• தக்காளி துண்டுகள்
• அவகாடோ

👉 Affiliate Tip: taco shells & kitchen tools https://amzn.to/4bEIZ8A

---

செய்வது எப்படி

படி 1: பூரணம் தயாரித்தல்

ஒரு கடாயில் ஆலிவ் ஆயிலை சூடாக்கி வெங்காயத்தை வதக்கவும். பின்னர் பூண்டு சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.

அதன் பின் கருப்பு கொண்டைக்கடலை, சீரக தூள், மிளகாய் தூள், பப்ரிகா, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

சிறிது மசித்து 5–7 நிமிடம் வேகவிடவும். இது குருமியாக மாறும்.

---

படி 2: சாஸ் தயாரித்தல்

அனைத்து பொருட்களையும் மிக்சியில் போட்டு அரைத்து மென்மையான சாஸாக தயாரிக்கவும்.

---

படி 3: டாகோஸ் அமைத்தல்

டாகோ ஷெல்களை லேசாக சூடாக்கி, உள்ளே பூரணத்தை வைத்து அதன் மேல் லெட்டுஸ், தக்காளி, அவகாடோ சேர்க்கவும்.

மேலே கொத்தமல்லி லைம் சாஸ் ஊற்றி பரிமாறவும்.

---

சிறந்த குறிப்புகள்

• டாகோவை பானில் லேசாக வறுத்தால் இன்னும் குருமியாக இருக்கும்
• சீஸ் சேர்த்தால் குழந்தைகள் மிகவும் விரும்புவார்கள்
• கார்ன் டார்டில்லா பயன்படுத்தினால் gluten-free ஆகும்

---

பரிமாறும் முறை

சால்சா, குவாகமோலி அல்லது லெமனேடு உடன் பரிமாறலாம்.

---

முடிவு

இந்த Crispy Black Bean Tacos மிகவும் எளிதாக செய்யக்கூடியது மற்றும் சுவை மிகுந்தது. தினசரி உணவாகவும், விருந்துகளுக்கும் பொருத்தமானது. 

👉 என் அனைத்து குழந்தைகளின் கார்ட்டூன் கதை புத்தகங்களையும் வாங்க

👉https://payhip.com/u1768697278072112905471