RAMA HOT RECIPES

NEPALI ALOO TAMA உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மூங்கில் தளிருடன் தயாரிக்கும் பாரம்பரிய நேபாள சைவ உணவு. https://premium.chat/svraman 👉சமையல் மசாலாக்கள்                                            https://link.amazon/B06CrLwGt இன்றைய RAMA HOT RECIPES சர்வதேச சைவ சமையல் பயணத்தில் நாம் அழகான நேபாளம் நாட்டிற்குச் செல்கிறோம். 🇳🇵 இன்றைய புதிய சிறப்பு உணவு Aloo Tama . “ Aloo ” என்றால் உருளைக்கிழங்கு. “ Tama ” என்பது bamboo shoot, அதாவது மூங்கில் தளிர். இந்த இரண்டு பொருட்களுடன் tomato, ginger, garlic, chilli மற்றும் aromatic spices சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் இந்த உணவு நேபாளத்தின் பாரம்பரிய வீட்டுச் சமையலில் பிரபலமான ஒரு சுவையான curry. இதன் மிகப்பெரிய தனிச்சிறப்பு அதன் புளிப்பு, காரம், earthy flavour மற்றும் மென்மையான potato texture ஆகியவை ஒன்றாக இணைவதாகும். இது வழக்கமான potato curry போல இல்லை. Bamboo shoot தரும் சிறிய tangy flavour இந்த உணவிற்கு முற்றிலும் வேறுபட்ட character-ஐ வழங்குகிறது. ம...

IRISH COLCANNON உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் Spring Onion கொண்டு தயாரிக்கும் பாரம்பரிய ஐரிஷ் சைவ உணவு. https://premium.chat/svraman 👉சமையல் மசாலாக்கள்                                            https://link.amazon/B06CrLwGt உலகின் பல்வேறு நாடுகளின் பாரம்பரிய சைவ உணவுகளை உங்கள் RAMA HOT RECIPES சமையல் உலகிற்கு கொண்டு வரும் நமது தொடரில் இன்று நாம் Ireland நாட்டை நோக்கிப் பயணிக்கிறோம். 🇮🇪 இன்றைய சிறப்பு உணவு Irish Colcannon . உருளைக்கிழங்கு மற்றும் cabbage-ஐ அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இந்த பாரம்பரிய Irish dish, எளிமையான ingredients-ல் உருவாகும் ஒரு அழகான comfort food. இதில் spring onions அல்லது scallions சேர்க்கப்படுவதால் மென்மையான potato mixture-க்கு fresh onion flavour கிடைக்கிறது. இது ஒரு main dish-ஆகவும், side dish-ஆகவும் பரிமாறலாம். நமது பதிப்பு vegetarian மற்றும் eggless . 🥔 தேவையான பொருட்கள் முக்கிய பொருட்கள் Potatoes – 1 கிலோ Green Cabbage – 4 கப் நற...

Greek Gigantes Plaki – தக்காளி சாஸில் வேகவைக்கும் பாரம்பரிய கிரேக்க பீன் உணவு. https://premium.chat/svraman 👉சமையல் மசாலாக்கள்                                            https://link.amazon/B06CrLwGt உலகின் பல்வேறு நாடுகளின் பாரம்பரிய சைவ உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தும் RAMA HOT RECIPES பயணத்தில் இன்று நாம் கிரேக்க நாட்டிற்குச் செல்கிறோம். இன்றைய சிறப்பு உணவு Gigantes Plaki . பெரிய வெள்ளை beans-ஐ தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, olive oil மற்றும் நறுமண மூலிகைகளுடன் மெதுவாக oven-ல் வேகவைத்து தயாரிக்கப்படும் இந்த உணவு, கிரேக்க வீட்டு சமையலின் அழகான பிரதிநிதிகளில் ஒன்றாகும். “Gigantes” என்பது பெரிய beans-ஐ குறிக்கிறது. “Plaki” என்பது காய்கறிகள் அல்லது beans-ஐ olive oil மற்றும் tomato-based sauce உடன் bake செய்யும் பாரம்பரிய சமையல் முறையாகும். இந்த recipe-ன் சிறப்பு என்னவென்றால், அதிகமான மசாலாக்கள் தேவையில்லை. சில நல்ல ingredients மற்றும் மெதுவான cooking போதுமானது. இன்றைய பதிப்பு முழுமையாக v...

PERUVIAN CAUSA DE VERDURAS உருளைக்கிழங்கு, அவகாடோ மற்றும் வண்ணமயமான காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கும் பாரம்பரிய பெருவியன் சைவ உணவு https://premium.chat/svraman 👉சமையல் மசாலாக்கள்                                            https://link.amazon/B06CrLwGt Causa என்பது பெருவின் மிகவும் அழகான பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்று. மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு, lime, yellow chilli மற்றும் avocado ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இந்த உணவு, பல்வேறு fillings உடன் அடுக்குகளாக பரிமாறப்படுகிறது. இன்றைய RAMA HOT RECIPES பதிப்பில் chicken அல்லது fish எதுவும் இல்லை. அதற்கு பதிலாக avocado, carrot, sweet corn, green peas மற்றும் roasted bell pepper பயன்படுத்தி ஒரு அழகான vegetarian Causa தயாரிக்கிறோம். இது 100% vegetarian மற்றும் eggless . 🥔 தேவையான பொருட்கள் Potato Layer Yellow Potatoes – 1 கிலோ Lime Juice – 3 மேசைக்கரண்டி Yellow Chilli Paste – 1–2 மேசைக்கரண்டி Olive Oil – 2 மேசைக்கரண்டி உப்பு – தேவையான...

INDONESIAN SAYUR LODEH தேங்காய் பாலில் சமைக்கப்படும் வண்ணமயமான இந்தோனேசிய காய்கறிக் குழம்பு. https://premium.chat/svraman 👉சமையல் மசாலாக்கள்                                            https://link.amazon/B06CrLwGt இன்று RAMA HOT RECIPES சமையல் பயணம் நம்மை அழைத்துச் செல்லும் நாடு இந்தோனேசியா . பல்வேறு காய்கறிகள், தேங்காய் பால் மற்றும் மணமிக்க மசாலாக்களால் தயாரிக்கப்படும் Sayur Lodeh அந்நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான வீட்டுச் சைவ உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு சாதாரண vegetable curry போலத் தோன்றினாலும், அதன் சுவை மிகவும் தனித்துவமானது. தேங்காய் பாலின் creamy richness, shallots-ன் இனிப்பு, garlic-ன் aroma மற்றும் மென்மையான காய்கறிகள் ஒன்றாகச் சேர்ந்து ஒரு அழகான Indonesian comfort food-ஐ உருவாக்குகின்றன. இந்த recipe-ன் இன்னொரு சிறப்பு— உங்களிடம் இருக்கும் seasonal vegetables-ஐ பயன்படுத்தி இதை மாற்றிக்கொள்ளலாம். இன்றைய பதிப்பு 100% vegetarian மற்றும் eggless . 🥥 தேவையான பொருட்கள் காய்கறி...

தேங்காய் பால், Palm Hearts மற்றும் வண்ணமயமான காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கும் பிரேசிலிய சைவ உணவு https://premium.chat/svraman 👉சமையல் மசாலாக்கள்                                            https://link.amazon/B06CrLwGt Moqueca de Palmito என்பது பிரேசிலின் புகழ்பெற்ற Moqueca சமையல்  பாரம்பரியத்தின் சைவ பதிப்பு. Palm hearts, coconut milk, tomatoes, bell peppers, onion, garlic, coriander மற்றும் lime ஆகியவை ஒன்றாகச் சேர்ந்து செழுமையான, மணமிக்க gravy-ஐ உருவாக்குகின்றன. இது 100% vegetarian, eggless , மேலும் vegan-ஆகவும் தயாரிக்கலாம். 🌴 தேவையான பொருட்கள் Palm Hearts – 2 கப் தேங்காய் பால் – 2 கப் தக்காளி – 3 சிவப்பு Bell Pepper – 1 மஞ்சள் Bell Pepper – 1 வெங்காயம் – 1 பெரியது பூண்டு – 4 பல் இஞ்சி – 1 சிறிய துண்டு Olive Oil – 2 மேசைக்கரண்டி Lime Juice – 2 மேசைக்கரண்டி Fresh Coriander – ½ கப் Paprika – 1 தேக்கரண்டி Cumin Powder – ½ தேக்கரண்டி Black Pepper – ½ தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான ...