கேரட் – பீன்ஸ் தேங்காய் பொரியல் (Simple Everyday Veg Recipe).

 

கேரட் – பீன்ஸ் தேங்காய் பொரியல்

(Simple Everyday Veg Recipe)

இந்த கேரட் – பீன்ஸ் தேங்காய் பொரியல் தினசரி சமையலுக்கு ஏற்ற, குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு ரெசிபி. தேங்காயின் மணமும், காய்கறிகளின் இனிமையும் சேர்ந்து சுவையை அதிகரிக்கிறது.

🥕 தேவையான பொருட்கள்

• கேரட் – 1 கப்

• பீன்ஸ் – 1 கப்

• தேங்காய் துருவல் – ¼ கப்

• கடுகு – ½ டீஸ்பூன்

• உளுத்தம்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்

• காய்ந்த மிளகாய் – 1

• உப்பு – தேவைக்கு

• எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

👉 சம அளவு வெப்பம் தரும் cookware
✔ https://amzn.to/4pB9Abf

🍳 செய்முறை

1. காய்கறிகளை கழுவி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

2. சிறிது தண்ணீரில் காய்கறிகளை மிதமான முறையில் வேகவைக்கவும்.

3. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் தாளிக்கவும்.

4. வேகவைத்த காய்கறிகளை சேர்த்து உப்பு போட்டு கிளறவும்.

5. கடைசியில் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கி இறக்கவும்.

👉 Everyday cooking-க்கு useful utensils
✔ https://amzn.to/3Z6Cfdw

🌿 நன்மைகள்

• குழந்தைகளுக்கு சத்தான உணவு

• ஜீரணத்திற்கு எளிது

• கண் பார்வைக்கு நல்லது

• குறைந்த எண்ணெய்

🍽️ பரிமாறும் முறை

சாதம், சாம்பார் அல்லது ரசத்துடன் சிறந்த கூட்டணி.