தக்காளி பூண்டு சாதம்.

 

தக்காளி பூண்டு சாதம்

(விரைவாக செய்யக்கூடிய, வாசனைமிக்க சாத வகை)

தேவையான பொருட்கள்:

• பாசுமதி அரிசி – 1 கப்

• தக்காளி – 2 (நறுக்கியது)

• பூண்டு – 6 பல் (நசுக்கியது)

• வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

• பச்சை மிளகாய் – 1

• மிளகாய் தூள் – ½ டீஸ்பூன்

• மஞ்சள் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்

• எண்ணெய் / நெய் – 2 டீஸ்பூன்

• உப்பு – தேவைக்கு

🛒 இந்த ரெசிபிக்கு தேவையான சமையல் பொருட்கள் & கிச்சன் உதவிகள்:
🔗 https://ajiio.cc/cp0ku4b

---

செய்முறை:

1. அரிசியை கழுவி 20 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

2. கடாயில் எண்ணெய் அல்லது நெய் ஊற்றி பூண்டு, பச்சை மிளகாய் வதக்கவும்.

3. வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

4. தக்காளி, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு மசியும் வரை வேகவைக்கவும்.

5. ஊறவைத்த அரிசியை சேர்த்து 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரில் 2 விசில் வைக்கவும்.

🍽️ சூடான தக்காளி பூண்டு சாதத்திற்கு சைடிஷ் தேர்வு:
🔗 https://fktr.cc/bqoeift

👉 பரிமாறும் போது நல்ல கிச்சன் பரிமாற்ற பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தினால் அழகு கூடும்:
🔗 https://ajiio.cc/chu7dsx

📌 சிறப்பு குறிப்பு:
இந்த சாதம் மதிய உணவுக்கும், டிபன் பாக்ஸுக்கும் மிகவும் பொருத்தமானது.
🛍️ சமையலை எளிதாக்கும் பொருட்கள் பார்க்க:
🔗 https://ajiio.cc/cp0ku4b