சோயா சாப் மசாலா (Soya Chaap Masala)

                                                                 click click click me please

சோயா சாப் மசாலா (Soya Chaap Masala)

அறிமுகம்:
சோயா சாப் மசாலா வடஇந்தியாவில் பிரபலமான புரதம் நிறைந்த உணவு. இது பன்னீர் போலவே சுவை தரும் ஆனால் ஆரோக்கியமானது.

தேவையான பொருட்கள்:                           click click click me please

• சோயா சாப் – 6 குச்சிகள்

• வெங்காயம் – 2

• தக்காளி – 3

• இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

• மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன்

• மிளகாய்தூள் – 1 டீஸ்பூன்

• கொத்தமல்லி தூள் – 1 டீஸ்பூன்

• எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

• கிரீம் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை:                                                     click click click me please                                                

1. சோயா சாப் குச்சிகளை வறுத்து வைக்கவும்.

2. வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

3. தக்காளி விழுது சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

4. மசாலாக்கள் அனைத்தும் சேர்த்து கலக்கவும்.

5. வறுத்த சோயா சாப் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

6. கடைசியாக கிரீம் சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும்.

பரிமாறுவது:
நான், சப்பாத்தி அல்லது ஜீரா ரைஸுடன் பரிமாறலாம்.

முடிவு:
சோயா சாப் மசாலா சுவையிலும் ஆரோக்கியத்திலும் சிறந்த ஒன்று.

                                                                         click click click me please